Kurkuma od wieków cieszy się uznaniem w kuchni i medycynie naturalnej. Jej intensywnie żółty kolor i korzenny aromat sprawiają, że jest ceniona jako przyprawa, ale to nie tylko walory smakowe decydują o jej popularności. Naukowcy i dietetycy podkreślają, że kryje w sobie wiele składników wspierających organizm. Przyjrzyjmy się bliżej, dlaczego warto włączyć ją do codziennej